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Orangen Ananas Wasserkefir

Der Orangen Ananas Wasserkefir ist die perfekte fruchtige und exotische Erfrischung für zwischendurch. Er ist einfach, lecker und vor allem [...]

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Wasserkefir Honig Senf Dressing

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Kombucha Apfelmus - ob zu herzhaften Gerichten oder zu Süßspeisen, er passt zu allem und ist so vielseitig einsetzbar. Ob [...]

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Natursauerteig – ganz einfache Herstellung!

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Was ist Kahmhefe? 6 Tipps wie du effektiv dagegen ankämpfen kannst!

Was ist Kahmhefe und warum bildet es sich bei mir auf meinem Kombucha, Kefir oder Wilden Fermenten? Was ist das [...]

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Wasserkefir – 7 Tipps wie du dein Wasserkefir Wachstum beschleunigen kannst!

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Weihnachtliches-Lila-Kraut

Der Dezember ist da! Das bedeutet Weihnachten steht bald vor der Tür und was gibt es da schöneres, als ein [...]

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Weihnachten steht vor der Tür! Mit diesem weichnachtlichem Pflaumen-Wasserkefir Rezept könnt ihr euch perfekt auf die Weihnachtszeit einstimmen! Rezept: Weihnachtlicher [...]

Rotkraut fermentieren (mit Mango)

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Blumenkohl fermentieren – so einfach geht’s!

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Paprika fermentieren – einfaches Rezept!

Um das Essen schön farbenfroh zu halten, eignet sich ein schönes buntes Ferment, welches den Tag aufhellt. Paprika eignet sich [...]

Ingwer fermentieren – einfaches Rezept!

Ingwer ist nicht nur ein leckeres Gewürz, sondern hat es auch  noch ordentlich in sich! Der Ingwerknolle werden verschiedene Eigenschaften [...]

Kürbis fermentieren – einfaches Rezept!

Fermentierter Kürbis ist eine perfekte Zugabe zu deftigen Speisen. Der leicht säuerliche Geschmack ist immer wieder ein Geschmackserlebnis. Am liebsten [...]