Mach Platz im Kalender fürs Plätzchen backen! Mit diesem Sauerteig Plätzchen Rezept machst du deine Küche zur Weihnachtsbäckerei. Ob Vanillekipferl,…
Diese Lebkuchen sind mit Sauerteig angesetzt und damit extra gesund und geschmackvoll. Mit unserem heutigen Rezept bekommst du das gebacken!…
Rotkohl der Klassiker unter dem Festtagsgemüse. Traditionell wird er mit Äpfeln zubereitet und zu Weihnachten mit Gans aufgetischt. Wir haben…
Übers Fermentieren sind schon viele Bücher geschrieben worden. Doch welches Buch ist für dich das richtige? Wir haben dir eine…
Weihnachten und Christstollen gehören einfach zusammen! Unser Geheimtipp: Probiers mit lebendigem Sauerteig für einen besonders aromatischen Geschmack und eine bessere…
Joghurt selbst machen, anstatt kaufen ist unser Motto! Alles, was du dafür brauchst: Milch, Joghurtkulturen, einen Joghurtbereiter und ein Thermometer…
Kombucha ist ein echter Allrounder. Du kannst ihn nicht einfach nur trinken, sondern auch leckere, zuckerarme Süßigkeiten zaubern. Wir zeigen…
Schonmal was vom Stutenkerl, Weckmann oder der Martinsbrezel gehört? Im Internet findest du unzählige Rezepte zum Nachmachen und Backen. Traditionell…
Wir lieben Sauerteig und wir lieben Pizza! Warum also nicht kombinieren? Pizza lässt sich super mit Sauerteig ansetzen und schmeckt…
Mit diesem Sauerteigbrot Rezept möchten wir dir gern eine praktische Starthilfe geben. Damit dein Sauerteig-Abenteuer auch wirklich gelingt, erklären wir…
Danke Fairment. Dank euch gibt es bei mir jetzt immer frische Fermente auf den Tisch. Das tut dem Geldbeutel aber vor allem der Gesundheit ganz gut. Die Community hat mich immer mit Rezepten inspiriert.
Annika Föhr
An einer Darmerkrankung leidend, tragen Fermente einen großen Teil zu meiner Gesunderhaltung bei. Fairment klärt auf und macht den Einstieg in die Welt der Fermentation mit ihren Produkten leicht, unterhaltsam und stylisch.
Thomas Neuenhagen