Wir haben uns drei DIY-Geschenke mit Apfelessig für dich ausgedacht. Heute erfährst du wie du einfache und gesunde DIY-Geschenke aus deiner Küche zauberst. Mit dabei ist der Allrounder unter den Fermenten: Apfelessig! Probiotisch, voller organischer Säure und stärkend für Immunsystem und Verdauung.
Wir hoffen, wir können dich mit den Rezepten für DIY-Geschenkideen mit Apfelessig inspirieren. Poste ein Foto von deinen lebendigen Meisterwerken auf Facebook oder Instagram und verlinke @fairment. So sehen wir deine tollen DIY-Geschenke. Das große Basteln kann beginnen!
Unsere drei Vorschläge für dich:
Fire Cider
Ingredients
- 1 Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- 1-2 Chilischoten
- 4 cm Meerrettich
- 40 g Ingwer
- 1 Zitrone (bio)
- 50 g Honig
- 1 -2 Prisen Pfeffer
- 1 EL Kurkumapulver
- Apfelessig
Instructions
- Zerschneide Zwiebel, Knoblauch, Chili, Meerrettich und Ingwer in kleine Stückchen und gib sie in dein Glas.
- Wasche die Zitrone mit heißem Wasser und schneide sie in Scheiben. Gib sie zusammen mit Kurkuma, Pfeffer und Honig in dein Glas
- Beschwere alles mit einem Glasgewicht und gieße es bis fast unter den Rand mit Apfelessig auf.
- Verschließe dein Glas mit einem roten Gärdeckel, da Apfelessig Metalle angreift. Lass dein Fire Cider für 3-4 Wochen durchziehen.
- Dann siebst du ihn ab und füllst ihn in Flaschen. Wer mag kann nach Geschmack noch etwas mehr Honig hinzufügen.
Notes
Himbeer-Essig
Ingredients
- 200 g Himbeeren (am besten TK)
- 1 TL Hibiskusblüten (getrocknet)
- 1 TL Rosenblüten (getrocknet, optional)
- Apfelessig
Instructions
- Gib die Himbeeren und die Blüten in dein Glas.
- Beschwere alles mit einem Glasgewicht und gieße es bis fast unter den Rand mit Apfelessig auf.
- Verschließe dein Glas mit einem roten Gärdeckel, da Apfelessig Metalle angreift. Lass den Himbeeressig für 2-3 Wochen durchziehen.
- Dann siebst du ihn ab und drückst dabei die Himbeeren gut aus. Wer mag kann ihn noch mit etwas Honig abschmecken und dann in Flaschen abfüllen.
Notes
Rosen-Gesichtswasser
Ingredients
- 50 ml Apfelessig
- 150 ml Rosenwasser
- 1 TL Lavendelblüten (getrocknet)
- 1 TL Rosenblüten (getrocknet)
Instructions
- Gib alles Zutaten zusammen in ein Glas und verschließe es.
- Lasse die Blüten 2-3 Wochen durchziehen, damit ihre Inhaltsstoffe in das Gesichtswasser übergehen können.
- Gieß alles durch ein Sieb und drücke die Blüten gut aus. Sie können nun auf den Kompost.
- Fülle das Gesichtswasser in eine (Sprüh-)Flasche. Es hält sich etwa 2-3 Monate bei Raumtemperatur und im Kühlschrank etwa 6 Monate.
Notes
Möchtest du mehr über Apfelessig erfahren? Warum er so gesund ist, welche Wirkung er hat und wie du ihn noch verwenden kannst? Schau dir unseren Blogbeitrag über das beliebte Hausmittel an und bestell unseren Apfelessig in unserem Shop!
Mehr Inspiration findest du außerdem auf dem fairment Kulturkanal. Dort zeigt dir Lisa unsere beliebtesten Rezepte und erklärt dir alles über wilde Fermente, Sauerteig, Kombucha, Kefir, Joghurt & Co.
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FAQ
Wie lange ist Apfelessig haltbar?
Essig hält sich in der Regel über mehrere Jahre. Durch den Säuregehalt wird der Apfelessig auf natürliche Weise konserviert. Lagere ihn am besten lichtgeschützt.
Woraus besteht Apfelessig?
Bei der Herstellung von Apfelessig werden Äpfel und Wasser mit Hilfe von Mikroben zu Apfelessig vergoren. Die Mikroben sind auch für die Produktion der organischen Säuren verantwortlich.
Wofür ist Apfelessig gut?
Apfelessig enthält eine Reihe wichtiger Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und organische Säuren. Du kannst ihn gut beim Kochen, Backen oder als Pflegeroutine für deine Haut und Haare einsetzen.
in Berlin
Danke Fairment. Dank euch gibt es bei mir jetzt immer frische Fermente auf den Tisch. Das tut dem Geldbeutel aber vor allem der Gesundheit ganz gut. Die Community hat mich immer mit Rezepten inspiriert.
Annika Föhr
An einer Darmerkrankung leidend, tragen Fermente einen großen Teil zu meiner Gesunderhaltung bei. Fairment klärt auf und macht den Einstieg in die Welt der Fermentation mit ihren Produkten leicht, unterhaltsam und stylisch.
Thomas Neuenhagen