Du liebst Kombucha und Avocados? Dann kombiniere doch einfach Deine beiden Lieblinge und probiere dieses Rezept aus!
Ob auf Brot, als Guacamole, zum Kochen & Backen oder einfach so als Snack! Avocados sind so vielseitig, davon kriegen wir einfach nie genug.
Wir dachten uns: da Kombucha auch sehr vielseitig ist und zu den Dingen gehört, die wir lieben, kombinieren wir beides! Am Ende ist es ein köstlicher Grüner Kombucha Smoothie geworden.
Zum Frühstück trinken wir gerne einen Smoothie, der uns mit Energie für den harten Arbeitstag in der Manufaktur versorgt und super On-the-go getrunken werden kann.
Neben der Avocado haben wir noch Grünkohl verwendet, um dem Smoothie einen ordentlichen Kick an Vitamin C, vielen wertvollen Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium, Kalzium und Eisen zu geben und nebenbei auch noch jede Menge Ballaststoffe enthält.
Avocados sind nicht nur lecker, sondern liefern dem Körper zudem:
- reichlich ungesättigten Fettsäuren – die sogenannten „guten Fette“ 🙂
- Vitamin A & E – hält die Haut schön jung!
Die Blaubeeren verleihen dem Smoothie eine süße Note und versorgt uns mit wertvollen Antioxidantien.
Der Grüne Kombucha Smoothie sorgt für den perfekten Start in den Tag oder dient als kleiner Muntermacher während des Tages!
Wenn ihr nach einer weiteren „grünen“ Variante sucht euren Kombucha aufzupeppen, dann schaut euch auch gerne das Rezept für den Supergreens Kombucha an.
Kochutensilien
- Standmixer
Zutaten
- 70 g roher Grünkohl
- 1 Orange ohne Schale
- 100 g Blaubeeren
- 1 reife Avocado
- 400 ml fertigen Kombucha selbstgemacht oder gekauft
Anleitungen
- Gib alle Zutaten in einen Mixer.
- Mixe solange, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Und fertig ist dein grüner Kombucha-Smoothie! Prost!
Du möchtest Kombucha selber machen? Dann schau dir mal unser praktisches Kombucha Set an, da ist alles drin was du brauchst, damit du direkt mit dem Brauen loslegen kannst.
Worauf du beim Kauf von Kombucha achten solltest, findest du hier.
>> Noch mehr Inspiration findest du hier!
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Foto: © depositphotos.com/julie.kononenko
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FAQ
Welche Zutaten sind in dem Smoothie enthalten?
Neben den „grünen Zutaten“, wie Grünkohl und Avocado ist außerdem Orange, Blaubeeren und natürlich fertiger Kombucha enthalten.
Welche Inhaltsstoffe enthält Kombucha?
Kombucha enthält organische Säuren wie Essigsäure, verschiedene Vitamine sowie Mineralien wie Magnesium und Eisen. Hinzu kommen verschiedene Bakterien und Hefen.
in Berlin
Danke Fairment. Dank euch gibt es bei mir jetzt immer frische Fermente auf den Tisch. Das tut dem Geldbeutel aber vor allem der Gesundheit ganz gut. Die Community hat mich immer mit Rezepten inspiriert.
Annika Föhr
An einer Darmerkrankung leidend, tragen Fermente einen großen Teil zu meiner Gesunderhaltung bei. Fairment klärt auf und macht den Einstieg in die Welt der Fermentation mit ihren Produkten leicht, unterhaltsam und stylisch.
Thomas Neuenhagen