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Grüner Kombucha Smoothie

Du liebst Kombucha und Avocados? Dann kombiniere doch einfach Deine beiden Lieblinge und probier dieses Rezept aus!

Ob auf Brot, als Guacamole, zum Kochen & Backen oder einfach so als Snack! Avocados sind so vielseitig, davon kriegen wir einfach nie genug.

Wir dachten uns, da Kombucha auch sehr vielseitig ist und zu den Dingen gehört, die wir lieben, kombinieren wir beides! Am Ende ist es ein köstlicher Grüner Kombucha Smoothie geworden. 

Zum Frühstück trinken wir gerne einen Smoothie, der uns mit Energie für den harten Arbeitstag in der Manufaktur versorgt und super On-the-go getrunken werden kann.

Neben der Avocado haben wir noch Grünkohl verwendet, um dem Smoothie einen ordentlichen Kick an Vitamin C, vielen wertvollen Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium, Kalzium und Eisen zu geben und nebenbei auch noch jede Menge Ballaststoffe enthält.

Avocados sind nicht nur lecker, sondern liefern den Körper zudem:

  • reichlich ungesättigten Fettsäuren – die sogenannten „guten Fette“ 🙂
  • Vitamin A & E – hält die Haut schön jung!

Die Blaubeeren verleihen dem Smoothie eine süße Note und versorgt uns mit wertvollen Antioxidantien.

Der Grüne Kombucha Smoothie sorgt für den perfekten Start in den Tag oder dient als kleiner Muntermacher während des Tages!

Wenn ihr nach einer weiteren „grünen“ Variante sucht euren Kombucha aufzupeppen, dann schaut euch auch gerne das Rezept für den Supergreens Kombucha an.

Rezept: Grüner Kombucha Smoothie

Zutaten für 2 Personen

  • 70 g roher Grünkohl
  • 1 Orange (ohne Schale)
  • 100 g Blaubeeren
  • 1 reife Avocado
  • 400 ml fertigen Kombucha oder Kombucha selber machen mit einem Kombucha Set (Tipp: Worauf du beim Kauf von Kombucha achten solltest, findest du hier.)

Zubereitung

  1. Gib alle Zutaten in einen Mixer.
  2. Mixe solange, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  3. Und fertig ist dein grüner Kombucha Smoothie! Prost!

>> Noch mehr Inspiration findest du hier!

Du hast Lust auf noch mehr köstliche Kombucha-Rezepte? Jeder Bestellung im Kombucha Shop liegt unser „Kombucha-Rezepte-Guide“ bei mit über 20 leckeren und außergewöhnlichen Rezeptideen.

Foto: © depositphotos.com/julie.kononenko

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