Wasserkefir Honig Senf Dressing- was könnte es besseres geben als ein leckeres Salatdressing, welches süß und säuerlich zugleich ist. Das Dressing gibt jedem Salat eine besondere Note und zudem noch eine Ladung Probiotika!
Wenn es um Salat geht, liebe ich es gerne abwechslungsreich – nicht nur bei dem Salat selbst, sondern auch bei dem Dressing. Deswegen experimentieren wir gerne mit Kombucha oder Wasserkefir, um dem Salat eine besondere Note zu geben. So entstand auch das Wasserkefir Honig Senf Dressing, welches wir heute mit euch teilen.
Kochutensilien
- Löffel
Zutaten
- 30 g Honig
- 2 EL Wasserkefir
- 3 EL Senf
- 2 EL Apfelessig
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Wasserkefir nach Anleitung selber machen und den fertigen Wasserkefir verwenden, solange er noch eine leicht süße Note besitzt
- Den Honig etwas erwärmen, sodass er eine flüssigere Konsistenz annimmt
- Vermenge alle Zutaten in einem Gefäß
- Schüttel das Gefäß, sodass sich die Zutaten gut miteinander vermengen
- Das Dressing kann sofort verzehrt werden oder bis zu 7 Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden
Du möchtest alles Wichtige über Wasserkefir wissen und suchst weitere Salatdressings, dann probier doch mal unsere Kombucha Vinaigrette aus. Falls du den Senf selber machen willst, dann geht das natürlich auch.
FAQ
Wie lange ist mein Kefir haltbar?
Du kannst dein Getränk ohne Probleme 1-2 Wochen im Kühlschrank lagern. Je länger du ihn stehen lässt, desto saurer wird er durch die Zweitfermentation.
Welche Zutaten benötige ich für die Zubereitung des Wasserkefir-Honig-Senf-Dressings?
Alles was du für die Zubereitung benötigst: Wasserkefir, Honig, Senf, Apfelessig und eine Prise Salz
in Berlin
gigantisch
Gut!
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Super! Liebe Grüße dein Fairment Team 🙂