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Fairment Ginger Bug Set

Fairment Ginger Bug Set

59,90 .- 49,90 .-

Lieferzeit: 2-3 Werktage

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ANFÄNGER-FREUNDLICH:
Dank unserer einfachen Anleitung und dem Guide wird Ingwerbier Brauen zum Kinderspiel und du schon innerhalb kürzerster Zeit zum Experten.
100 % BIO:
Alle mitgelieferten Zutaten, sowie unsere Ginger Bug-Kultur sind 100% BIO.
SOFORT LOSLEGEN:
Das Set beinhaltet alle benötigten Utensilien um direkt loslegen zu können. Auch die Zutaten sind schon fertig abgewogen - Also einfach direkt loslegen.
DU BIST NICHT ALLEIN:
Tausche dich mit über 5.000 anderen Fairmentierern' aus. Bei weiteren Fragen steht dir unser Support gerne zur Seite.
GELING-GARANTIE:
Wir sind so sehr von unserem Ginger Bug überzeugt, dass wir bei Nicht-Gelingen deine Kultur kostenfrei ersetzen.

Du kannst es auch!

Alles, was du wissen musst

 

Ginger Bug – prickelnd scharfe Sensation

Der Ginger Bug – ist die traditionelle alternative zu Cola, Limonade und Co. Alle, die gut und gerne auf Süßungsmittel, Konservierungsstoffe und Aromen verzichten können, machen mit einer probiotischen – spritzigen Limonade aus Ginger Bug nix verkehrt. Immer lecker, immer anders aber immer gut bekömmlich, erfrischend und vitalisierend.

Die schlechte Nachricht: echten Ginger Bug kann man nicht kaufen. Die gute Nachricht: Mit unseren Fairment Bio Ingwerbier Set kannst du problemlos leckere, frische Limonaden mit der Ginger Bug Kultur selber herstellen.

KINDERLEICHT

Unser Set enthält einen von uns verfassten umfangreichen IngwerGuide, der dich mit allen Information versorgt, die du brauchst, um mit dem Ginger Bug tolle lebendige Limonaden herzustellen. Eine bebilderte Anleitung garantiert Erfolg und keinen Frust bei den ersten Versuchen.

Zusätzlich enthält der Guide viele tolle Rezepte zum Nachbrauen. So entsteht keine Langeweile, dafür aber viele verschiedene Limonaden mit tollen Geschmäckern!

HOCHWERTIGES WERKZEUG

Unser Ingwerbier Set enthält Alles, um direkt mit dem Brauen loslegen zu können. Unser Sorglos-Paket enthält sogar schon hochwertige Bio-Zutaten für die ersten Ansätze  und unsere Werkzeuge sorgen nicht nur ein praktisches Arbeiten, sondern auch für den Spaß an der Sache.

Das Herzstück des Sets ist unsere Ginger Bug Kultur aus eigener Zucht. Diese enthält Aber -Millionen kleiner Mikroorganismen, die Zucker zu tollen selbstgemachten Limonaden vergären. Das Beste dabei: Du kannst dir deinen Ginger Bug immer weiter züchten. Das heißt bei sachgerechter Anwendung, ist das Ingwerbier Set Set eine einmalige Anschaffung. Für einige Cent pro Liter kannst du dir so bis in alle Tage deine probiotische Limonade selber brauen!

Du bist unsicher? Schau doch mal in unsere Rezepte und unser Magazin rein und entdecke die vielfältigen Möglichkeiten des Bugs!

 

 

 

Wie setze ich meinen Ginger Bug zu Hause richtig an?

Die Herstellung des Ingwerbiers ist denkbar einfach und im Handumdrehen erledigt.

Jedem Paket liegt eine ausführliche und bebilderte Schritt-für-Schritt Anleitung bei, die dich durch den Brauvorgang leitet.

Wieviel Wasserkefir kann ich mit den gelieferten Kristallen herstellen?

Du benötigst in etwa 60 ml Ginger Bug um einen Liter Ingwerbier herzustellen. Genau so viel liefern wir dir auch mit.

Später kannst du einfach das fertige Ingwerbier als Starter für deine nächste Limonade verwenden. Der Ginger Bug ist also bei sachgerechter Pflege eine einmalige Anschaffung.

Was muss ich beachten, sobald mein Ginger Bug eintrifft?

Da alle unsere Kulturen lebendig sind, mögen sie es nicht besonders eingesperrt zu sein. Außerdem kommen sie sehr hungrig bei dir an. Sobald unser Paket bei dir eintrifft hast du 2 Möglichkeiten:

Du legst sofort drauf los und braust deinen erstes eigenes Ingwerbier. Oder du schickst deine neuen Mitbewohner erstmal in den Kühlschrank, da halten sie einen kleinen Winterschlaf.

Überleben der Ginger Bug den Transport bis zu mir nach Hause?

Na klar! Die Kulturen werden in einer Nährlösung schwimmend geliefert, welche sie während des Transports mit allem versorgt, was sie brauchen. Möglicherweise ist der Beutel gebläht, was auf die Lebendigkeit unserer Kulturen hinweist und kein Zeichen von Sorge oder Verderb ist.

Wie lange ist das Ingwerbier haltbar?

Der Ginger Bug im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar, danach fängt er langsam an zu hungern. Das fertige Ingwerbier hingegen ist mit bis zu 3 Wochen wesentlich länger haltbar. Allerdings verändert das Ingwerbier sich als lebendiges Produkt täglich. Es wird mit zunehmender Zeit immer spritziger, weniger süß dafür saurer und bitterer.

Verderben oder Schimmeln tut er bei sachgemäßer Lagerung und der Einhaltung von einfachsten Regeln der Hygiene nicht oder erst nach sehr langer Zeit.

Welche Zutaten brauche ich für die Herstellung?

Das hängt ganz davon ab was du vorhast. Ingwerbier ist ein sehr vielseitiges Gärgetränk. Das konventionelle Rezept besteht aus Wasser, Zucker und Ingwer.

Wenn du Trockenfrüchte verwendest achte darauf, dass sie nicht geschwefelt und möglichst unverarbeitet sind. Sehr beliebt sid auch andere Wurzeln, wie Galgant oder Kurkuma.

Sehr beliebt ist aber auch die Herstellung mit Kokoswasser oder anderen Säften. Dafür einfach die entsprechende Menge an Starter in Kokoswasser/Saft geben und wie üblich gären lassen.

 

Woran erkenne ich, dass das Getränk fertig ist?

Gar nicht. Tatsächlich entscheidest nur du darüber, wann das Ingwerbier fertig ist. Es ist zu jeder Zeit problemlos genießbar. Für einen mildes und süßes Ingwerbier kann man die Fermentation schon nach 24 Stunden beenden, für ein saures Ergebnis werden bis zu 96 Stunden benötigt. Hier gilt probieren über studieren, mit der Zeit findest du ganz von alleine heraus, wann und wie dein Drink dir am besten schmeckt.

Was muss ich bei der Reinigung des Gärglases beachten?

Die Fermentationsgefäße dürfen keine Rückstände von Spül- oder anderen Reinigungsmitteln enthalten, um den Prozess der Fermentation nicht zu beeinflussen. Deswegen Gläser aus der Spülmaschine immer gründlich und heiß auswaschen und auf ausreichende Hygiene achten.

Wieviel Zucker enthält der fertige Ingwerbier?

 

Das ist abhängig von einigen Faktoren, maßgeblich aber von der Fermentationsdauer. Je länger du fermentierst, umso mehr Zucker wird von der Kultur verstoffwechselt.

Aber auch der Zustand deiner Kultur, die Menge der verwendeten Kultur, die Temperatur und die Zuckerquelle haben einen Einfluss darauf, wieviel Zucker im fertigen Ingwerbier verbleibt.

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    DAS SAGEN DIE KUNDEN
    1. 5 out of 5
      „Kombucha hat meine Oma damals schon immer gemacht. Mit Fairment bin ich in ihre Fußstapfen getreten“

      Danke Fairment. Dank euch gibt es bei mir jetzt immer frische Fermente auf den Tisch. Das tut dem Geldbeutel aber vor allem der Gesundheit ganz gut. Die Community hat mich immer mit Rezepten inspiriert.

    2. 5 out of 5
      „Fairment hat meine Küche erobert. Ich backe jetzt auch mein eigenes Sauerteig Brot.“

      An einer Darmerkrankung leidend, tragen Fermente einen großen Teil zu meiner Gesunderhaltung bei. Fairment klärt auf und macht den Einstieg in die Welt der Fermentation mit ihren Produkten leicht, unterhaltsam und stylisch.

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