Manuka Honig ist in aller Munde und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Er hat besondere Eigenschaften von Natur aus, die deine Gesundheit unterstützen können. Beim Kauf gibt es ein paar Dinge zu beachten. Daher möchten wir Dir die nötigen Informationen geben.
Was ist Manuka Honig? Ein kurzer Überblick
Manuka Honig entsteht durch die Arbeit von fleißigen Bienen aus dem Nektar von Südseemyrte, auch bekannt als Manuka-Strauch.
Die Südseemyrte erinnert jedoch nur äußerlich an einen Strauch – botanisch gesehen ist es ein Baum! Es gibt sie nur in Südostaustralien und in Neuseeland. Der Baum wird 4-15m hoch, die Blüten sehen aus wie Kirschblüten, und junge Zweige sowie Blüten sind von silbernen Härchen umgeben. So kann der Baum erkannt werden.
Einzigartig im Manuka Honig ist Methylglyoxal, ein antibakteriell wirkendes Aldehyd. Methylglyoxal in Verbindung mit dem Honig kann antibakteriell wirken, aber auch zur Bekämpfung von Viren und Pilze beitragen.
Das macht Manuka Honig so einzigartig und vielseitig. Er wird für äußere Anwendungen eingesetzt oder zur inneren bei Problemen des Magen-Darm-Traktes (Gastritis, SIBO, Leaky Gut Syndrom)2-11.
Durch Kaltschleuderung direkt nach der Ernte, höchste Qualitätssicherung und Direktimport aus Neuseeland gelangt der Manuka Honig zu uns. Was solltest Du vor dem Kauf nun wissen?
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Was Du vor dem Kauf von Manuka Honig wissen solltest
Herkunft
Der Honig sollte aus Südostaustralien oder Neuseeland importiert werden. Nicht aus der Türkei, nicht aus Südamerika, nur aus Südostaustralien und Neuseeland.
Preis
Je günstiger der Manuka Honig, desto weniger Wirkstoffe sind oftmals enthalten. Gute Qualität hat seinen Preis. Für ein 500g Glas solltest Du bereit sein, 50-60 € zu bezahlen.
Dank seiner einzigartigen Eigenschaften und Anwendungsmöglichkeiten ist Manuka Honig eher als Heilmittel, als Nahrungsmittel anzusehen. Dementsprechend sind 500g sehr ergiebig.
Farbe
Ein guter Manuka Honig ist dunkel-golden bis hellbraun. Wenn er heller ist, kannst du davon ausgehen, dass er mit Akazienhonig oder anderen Honigsorten gestreckt wurde.
UMF
UMF steht für unique manuka factor und ist eine Umrechnung des Methylglyoxal-Gehalts. Bei einem UMF von 10-15 ist mit einer anständigen Wirkung zu rechnen. Wenn Du höchste Qualität und Wirkung erreichen möchtest, sollte der UMF mindestens 15 betragen.
MGO
MGO ist neben UMF das wichtigste Qualitätsmerkmal. Methylglyoxal ist einzigartig in Manuka Honig. Je höher der MGO-Wert, desto sicherer kannst Du Dir sein, dass dieser Honig nicht gestreckt ist. Ein Minimum von 400 sollte gegeben sein, um einen UMF-Wert von 15 entsprechend zu halten. Es gilt daher für guten Manuka Honig MGO 400 als Minimum.
Haltbarkeit
Theoretisch ist Honig ein Nahrungsmittel mit unbegrenzter Haltbarkeit. Es sind ägyptische Gräber mit Honig in Tongefäßen entdeckt worden, 4000 Jahre alt, und der Honig immer noch genießbar. Theoretisch ist der Honig also unbegrenzt haltbar. Hebe ihn so lange auf, bis Du ihn wirklich benötigst.
Nahrungsmittel?
Du kannst Manuka Honig selbstverständlich zum Süßen und als Nahrungsmittel verwenden, keine Frage. Honig ist ein Nahrungsmittel. Die meisten Anwender sehen jedoch den hohen Preis und wenden ihn nur an, wenn er wirklich benötigt wird.
Nun würden wir mal sagen, Du bist vorgewarnt und weißt, worauf bei einem hochwertigen Manuka Honig zu achten ist. Investiere lieber ein bisschen mehr Geld in deine Gesundheit, als gestreckten und minderwertigen Honig zu kaufen.
Die Wirkungen von Manuka Honig (Entzündungshemmung, Desinfektion und Bekämpfung von Infekten) ist mit denen anderer Naturheilmittel und Naturstoffen vergleichbar, jedoch deutlich stärker. Trotzdem würden wir Dir gerne noch ein paar Alternativen vorschlagen:
Alternativen zu Manuka Honig
Welche Alternativen zu Manuka Honig gibt es noch?13-18
Honig, Ingwerpulver und Knoblauchextrakt
Du kannst die Mischung innerlich und äußerlich anwenden. Mit dem Knoblauchpulver musst du allerdings zurechtkommen. 😉
Kokosöl
Auch Kokosöl besitzt antibakterielle Eigenschaften. Hast Du das gewusst? Dies wird auf die Polyphenole, aber vor allem auf die Laurinsäure zurückgeführt. Du kannst mit Kokosöl kochen oder auch auf deine Haut schmieren.
Schwarzkümmel
Hast Du gewusst, dass Schwarzkümmel ähnlich wie Senföl zur äußeren Anwendung bei Hauterkrankungen und Infekten eingesetzt wird? Viele schwören auf die tägliche Einnahme von Schwarzkümmelöl.
Fazit
- Manuka Honig kann durch seine zahlreichen Eigenschaften zu deiner Gesundheit beitragen.
- Bei bestimmten Erkrankungen oder Infekten kann es unterstützend zur Heilung herangezogen werden.
- Neben Manuka Honig gibt es außerdem zahlreiche Alternativen, die du verwenden kannst.
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FAQ
Was ist Manuka Honig?
Der Manuka Honig kommt aus Südostaustralien und wird zur Bekämpfung von Viren und Pilzen eingesetzt. Auch bei Beschwerden des Magen-Darm-Traktes wirkt er heilend.
Wie lange ist Manuka Honig haltbar?
Manuka Honig hat kein Ablaufdatum. Du kannst den Honig so lange aufheben, bis du ihn brauchst!
Wie teuer ist Manuka Honig?
Der Preis pro 500 Gramm liegt bei ca 50-60 Euro.
in Berlin
Finde den Artikel sehr hilfreich.und sehr interessant. Hilft Manukahonig auch gegen Alzheimer?
Vielen Dank für Ihre gründliche Arbeit. Ich liebe Manuka honig wegen seines Geschmacks und seiner medizinischen Eigenschaften. Manuka honig hat auch eine gute Wirkung gegen Pilze wie Ringworm und Bakterien, die Akne verursachen. Sie müssen Thymian oder Thymianöl erwähnen. Pubmed und castorolie.dk haben über Thymianöl gegen Pilzinfektionen geschrieben. Es sollte eines der besten Naturprodukte gegen bestimmte Dermatophyten sein
Sehr guter Artikel um schnell eine Übersicht über Hintergrund, Wirkungsweise und Anwendungsgebiete zu bekommen.
Aber bitte ändert doch die „viralen Effekte“ zu INFEKTEN 😉 virale Effekte findet man dann eher im Medien-Bereich 🙂
–> …(auch bei viralen Effekten, was total sinnlos ist).
–> …bei wirklich schlimmen Effekten hergezogen werden.
lieben Dank für den Hinweis, da hast du vollkommen Recht <3