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Kurkuma, fairment, Shots, gelb, Ingwer, Kurkuma Shot
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Kurkuma-Shots

Einfach, unkompliziert und schnell. Wir zeigen dir wie!
Cook Time15 Minuten
Total Time15 Minuten
Course: Drinks
Keyword: ayurvedisch, Kurkuma
Servings: 4 Portionen
Author: Fairment

Equipment

  • Reibe
  • Zitronenpresse
  • Küchensieb (engmaschig)

Ingredients

  • 50 g Bio-Kurkuma
  • 1 Zitrone
  • 2 Orangen
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1/2 TL Kokosöl geschmolzen
  • 50 ml Salzlake von fermentiertem Gemüse optional

Instructions

  • Kurkuma fein reiben. Zitrone und Orangen auspressen. Alles zusammen mit dem Pfeffer, Kokosöl und der Lake von fermentiertem Gemüse in eine Glasflasche füllen.
  • Lasse die Flüssigkeit für ca. 6 Stunden ziehen. Anschließend gibst du die Flüssigkeit durch ein Sieb, um die Kurkumastückchen herauszufiltern.
  • Im Kühlschrank kannst du sie bis zu 5 Tage aufbewahren ohne Probleme.

Notes

Tipp: Wer keinen frischen Kurkuma hat, kann 1 TL Bio-Kurkumapulver nehmen.