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Sauerteig Waffeln Sauerteigrest
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Waffeln mit Sauerteig

Lust auf Waffeln? Dann kommt hier ein tolles Rezept für dein altes Anstellgut, das schnell zubereitet ist. Serviere die Waffeln mit deinen liebsten Toppings!
Cook Time15 Minuten
Total Time15 Minuten
Course: Dessert
Keyword: Sauerteig, Topping, Waffel
Servings: 3 Personen
Author: Fairment

Ingredients

  • 120 g Sauerteig
  • 2 EL weiche Butter/ Öl
  • 1 Ei
  • ½ TL Salz
  • 2-3 EL Zucker
  • 1 TL Vanillezucker optional
  • 120 g Mehl
  • ½ TL Natron
  • 250 g Milch/ Pflanzenmilch
  • Öl oder Butter für dein Waffeleisen

Instructions

  • Verquirle den Sauerteig mit Butter/Öl, Ei, Salz und Zucker. Mische das Natron unter das Mehl, damit es sich gleichmäßig verteilt. Gib die Mischung zu den restlichen Zutaten und rühre langsam die Milch ein.
  • Erhitze dein Waffeleisen und fette es gut ein. Backe nach und nach die Waffeln.
  • Serviere die Waffeln mit deinen liebsten Toppings, am besten noch warm.
  • Lass es dir schmecken!